Beschreibung
Gewinnung
Der Erikakraut-Honig von Mellis Cor wird in der Region Sithonia auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki in Wildwuchs gewonnen. Je nach Erntezeitpunkt – ob Frühjahr oder Herbst – ist der Geschmack milder oder etwas intensiver.
Verwendung
Der aus Erikakraut gewonnene Honig zeichnet sich durch sein leichtes Aroma aus. So eignet sich diese Honigsorte vor allem zum Süßen von Tee.
Erikakraut – auch als farbenprächtiges Heidekraut bekannt – ist eine Heilpflanze, der bereits im Mittelalter zahlreiche Heilwirkungen zugeschrieben wurden.
Verpackung
Nettogewicht: 480 Gramm
Verpackung: Glas mit Schraubdeckel
Werner Ganster –
Sehr angenehmer, süßer Geschmack mit einer leichten Marzipan(mandel) note.