Beschreibung
Gewinnung
Der Pinien-Honig von Mellis Cor wird in der Region Sithonia auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki in naturbelassenen Pinienwäldern gewonnen. Pinien gedeihen am besten bei subtropischem Klima mit heißen und trockenen Sommermonaten und mildem, regenreichem Winter. In vielen Mittelmeerländern wie Griechenland und der türkischen Ägäis sind deswegen weitläufige Pinienwälder zu finden.
Verwendung
Von Desserts über Gemüse bis hin zu Fleischgerichten: Pinien-Honig ist in der mediterranen Küche in vielen Gerichten zu finden. Der mildwürzige Honig passt ideal zu Speisen, deren Aroma nicht zu stark ausgeprägt ist und das übrige Gericht dominiert.
Verpackung
Nettogewicht: 480 Gramm
Verpackung: Glas mit Schraubdeckel
Fam. Herzog –
Dieser Honig ist sehr bekömmlich. Der Geschmack ist würzig und einfach ganz besonders. Bei den kleinsten Anzeichen von Halsschmerzen hilft mir der Pininienhonig auch dabei diese sofort abzumildern.